チョコレートで脳の瞬発力を活性化！チャージの目安は？

みなさん、チョコレートは好きですか？

私はめっちゃ好きです！

今回は、大好きなチョコレートで頭が良くなるかもよーって話を紹介しますね。

脳の栄養

脳が活性化すると

• これまでの記憶を保持
• 新しい学習を柔軟に吸収
• 物事を正しく見分ける
• 気分を好転させる
• 免疫系のシステム

これらの機能が高まります。

活性には脳由来神経栄養因子と呼ばれるタンパク質「BDNF」が必要です。

神経細胞の発現、成長、維持、再生といった全てに働くBDNFは、特に記憶を司る「海馬」に多く含まれていて、65歳以上から、どんどん減ってしまう傾向にあります。

BDNFを増やす

このBDNFが増えると、記憶や学習パフォーマンスを高まります。

このBDNFを増やすことができるのは

• 運動
• 抗酸化物質

の２つです。

現代人は運動不足なので、できるだけ歩くことは体だけでなく脳にも必要なことなんですね。

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抗酸化物

チョコレートの原料「カカオ」のフラボノイドは、アンチエイジングでもおなじみの「抗酸化物質」です。

このカカオフラボノイドが脳でBDNFが増える環境を整えたり、記憶や免疫に関わる細胞を活性化させ、認知機能を高める効果があるんです。

効果が出る食べ方

カカオ70%チョコレート48gを食べて、３０分後には認知と記憶に関する部位が活発になった。（Loma Linda University,2018）

ということで、脳の機能をブーストしたい時に食べると効果的。

同実験では「1週間食べ続けると免疫系の遺伝子が活発化し、炎症に関連した遺伝子の発現は弱められた」そう。

少量であれば、習慣的に食べることで「短期的な脳の認知機能UP」と「アンチエイジング効果」が得られそうですね！

まとめ

カカオフラボノイドはココアにも含まれているので、チョコレートに拘らなくてもOKです！

実験の研究者は

カカオ濃度が高いほど、認知、記憶、気分、免疫などに対してポジティブな影響も高い

と、カカオの効果を評価しています。

カカオの抗酸化力は、脳の機能だけでなく美容や健康にも効果があるので、食べて損なし！美容健康効果については、また別の記事で書きますね。

それではまた。